今回は『春ウコン（生）』です。

コンビニで見るような液体ではありませんよ、生です、生！！

俺は毎夜、生ウコンをこのように薄くスライスした物をサンクロン（→熊笹を煮て抽出した物）に入れて飲んでいます。

なお、ウコンをスライスするとこんな感じです。

外見は”生姜”に似ています。

このまま畑に埋めて育てれば芽が出ると思います。生ですし。

しかし！味が全然違います。

この生ウコンをスライスしたものを1枚かじった瞬間に

””はぶぉあｓｄｆｇｈｊｋｌ””

っと言葉が出なくなるくらい強烈な苦みが口の中全体に広がります。

サンクロンだけでも相当苦いんですが、、、ウコンは・・・言葉になりません。

ちなみに冷凍した物はそれほど苦くはありません。しかし、たまーに強烈なのも残っていることがあるので注意は必要です。

しかし、ウコンといえば肝機能改善に有効なので、お酒が好きな方は粉や液体より生で食べることをお薦めします！

なお、風呂に入る前に食べるといいですよ～食べたあとに汗が出ますし。

なので、俺は

夜、風呂に入る前にウコンを（気合で）食べてから風呂に入っています。

おし、興味があれば皆さんにも試してもらいたいと思います。

今は健康でも明日どうなるかなんてわかりません。

明日の健康のために、是非とも生食ウコン、逝っときましょう！！！