「裏面」です

　ずっと「鯖缶」を作っている「あけぼの」の「鯖水煮」です。「プルトップ缶」なので、「引くだけ」で簡単に開けられる「缶切り不要」の缶詰です。リングを人差し指で軽く持ち上げて引くだけで簡単に蓋を開ける事が出来ます。「災害時」などはとても助かる缶詰です。

正面

　とても見慣れた缶詰ですが、最近は少し「薄い缶」になっています。上の面は角の無い優しい缶になっています。

開けたところ

　蓋を開けたら、切り口で怪我をしないようにして下さい。とても綺麗な色をしています。「見た目」も「味」に影響します。

盛り付け例

　単に皿に空けただけですから、「盛り付け」とは言わないかも知れません。今回の鯖は「少し小ぶり」の魚を使っている様です。

アップ

　でも、「味」はしっかりと「鯖」でした。

鯖のスープ

　「鯖雑炊」などにして食べる時は「スープ」も一緒にして食べますが、鯖の魚肉を食べた残りのスープは捨てないで、少量の醤油を垂らして「スープ」を作ります。お湯は「少な目」の方が「上品」ですが、少な過ぎると「けち臭い」です。

やや上から見たところ

　やっぱり、「けち臭かった」かも知れません…。とても綺麗なスープです。

スープのアップ

　「鯖缶」1つだけでも、「温かいスープ」が一緒だと、「豊かな気持ち」になれるものです…。食べるのに忙しくて、「フランスパン」の画像は撮り損ねました。いや、「見せないで想像させる」のも、「撮影テクニックの1つ」です。

※「プルトップ」は「イージーオープンエンド（easy open ends）」とも言います。