レビューメディア「ジグソー」

ビール、ワインのおつまみ用

ビール、ワインのおつまみを作るためにスモークチップを購入しています。




何となく作ったカキと練り物のスモーク。




燻製器(スモーカー)は持っていないので100円ショップで買った鍋を使用して熱燻しています。煙でいぶされるので普段使っている鍋やフライパンは使わない方が良いです。

燻製器(スモーカー)欲しいかも。


お勧めはチーズの燻製です。ゆで卵をスモークして燻玉を作ったりソーセージを燻製しても美味しいと思います。鮭などの海産物をスモークしても美味しいです。


アウトドアで作ると良いと思います。
  • 購入金額

    400円

  • 購入日

    2014年頃

  • 購入場所

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