その名前は、「天穏 大吟醸」

蔵元は、板倉酒造有限会社（島根県出雲市）

創業は明治４年。

私が持ってるのは、720ml瓶。

瓶のデザインは、黒いガラス瓶に金色のラベル（黒い文字）で

見るからに「俺は、旨いぞ！」と言っています。

特徴は、

お米は、山田錦（兵庫県産）を４０％まで精米し、心白と呼ばれる中心部のみ使用。

甘い果実のような吟醸香を出す為に若干の醸造アルコールを添加。

甘味があります。

アルコール度数は搾ったままの原酒の１８％台。

飲んでみて

綺麗な透明ではなくてほとんど透明に近い色合いです。

フルーティな香りが強いです。（安物の甘さの香りではなくて　とても上品な香りです。）

若干　トロ味があり　口に含ませると香りが膨らんでくる感じです。

口当たりがとても良くていくらでも飲めそうです。（注意が必要です。）

室温で飲むのが好きです。