で使う材料です。
コレを使うと出来上がりの失敗はないです。
これは1斤レギュラー仕様ですが、ソフト、スイートなど他にもバリエーションがあります。
今はたまたまスイート (SD-MIX30A)もかってあります。
これに飽きると、COCUAとかのストロベリーやショコラなどに走りますｗｗｗ
また早焼きするためにイースト増量バージョンもありますが、使用したことはありません。
●中身
食パンミックス 315g （日清フーズ）
日清ドライイースト スーパーカメリア 2.7g
がセットになっています。
●作り方
１）パンケースに粉を入れる
２）次に水200mlをいれる
３）ドライイーストケースにドライイーストを入れる
あとはスタートするだけ。
出来上がったら蒸気を十分に逃がしてからいただきましょう。
注意するのは、室温が25度以上のときには冷蔵庫で冷やした水を使い、水を10ml減らすことです。
またイースト増量して早焼きするときも同じく冷やした水を使うことです。
最近のパッケージでは、パナソニック・ナショナルのホームベーカリー・GOPAN専用と、
GOPANが入りました！
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購入金額
1,260円
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購入日
不明
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購入場所
ケーズデンキ
signさん
2012/03/11
はにゃさん
2012/03/11
分量を量らなくていいのと、毎日焼くならともかく、2日に一回ぐらいのペースとかそれ以下なので、湿気でやられることがないのがいいです。
まささん
2012/03/11
スーパーカメリヤでしょうか？いい粉なので美味しいでしょう！まず、パン屋ではこんな高い粉は使えませんから。２０％くらいをスーパーキングにするとひきが強くなり、トーストすると表面がカリッ、クラム（内層）はモチッとしたパンに仕上がります。計量が面倒かもしれませんが、何日か分をまとめて計量しておけば楽です。食パンは副材料も多くないので…（砂糖、塩、イースト、入れて脱粉）
アレンジも楽しめるし、値段も安く抑えられます。（どうしてもミックス粉はたかくなります）
…すみません、職人魂にちと火がつきました(^-^)
はにゃさん
2012/03/11
結構いいお値段ですよね…
粉がスーパーカメリヤかどうかですが、専用粉なので書いてないですね。
さて、これはいろいろ試さなきゃいけないなぁ。