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常備してるスープストックの一つ
中華系のスープストックはコレです。（和風とか洋風とかまた違うのが常備）主にスープに使いますが野菜炒めに少し入れてもいいです。少し味...
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- リーダーさん
- 2011/10/28
- (更新: 2011/11/13)
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味覇(ウェイパー) 缶 1kg
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中華風味付けの定番調味料 その名は味覇（うぇいぱー）。お店で業務用として愛用してます。（喫茶店だけど、コンソメ味のピラフと中華風炒...
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- フェレンギさん
- 2016/01/23
- (更新: 2016/03/20)
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創味シャンタンDELUXE 500g
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今まで中華料理のスープストックといえば、ウェイパーが有名だったのですが。なにやらいろいろありまして、55年ぶりに創味食品から新登場とな...
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- リーダーさん
- 2016/01/23
- (更新: 2016/01/23)
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- フェレンギさん
- 12時間前
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- supatinさん
- 20時間前
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- hachiさん
- 21時間前
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