現在、赤は天日干し中。
青は洗ってから塩漬け中。
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購入金額
0円
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購入日
2011年11月02日
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購入場所
現在、赤は天日干し中。
青は洗ってから塩漬け中。
コメント (5)
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2011/11/02
前回の量をはるかに超えるので、容器を探してますワ＾＾ｗ
R-O-G-Eさん
2011/11/02
にんにくと一緒にオリーブオイルに
漬け込んでしまうのもよさそうですね。
某支配人@名古屋定住@イベント行きたいさん
2011/12/25
オリーブオイルが無かったので、サラダ油で実験＾＾
1週間程度では香りもほとんど出なかったので、
一度取り出してつぶし、加熱後に冷めてから瓶で保管。
2週間くらいしたら、茹でたパスタを和えるだけで
簡易ペペロン完成となるくらいになりました。
いいアイデア、ありがとうございます m(_ _)m
R-O-G-Eさん
2011/12/26
オリーブオイルは酸化しにくい＝痛みにくいのですが、
サラダ油は酸化しやすい＝痛みやすいので、
お早めに。
どういたしましてです～。