最初に以下の内容がザックリ説明されています（全部で２０ページくらい。）
・生地の説明
・道具の説明
・パン作りの大まかな流れ
・パン用語集
オールカラーで簡単に説明がされてます。
これを読めば、何を準備して、どんな手順で作っていけばよいか大体把握できました。
次に、具体的なパンレシピが説明されています。
・バターロール
・イギリスパン（食パン）
・バンズパン
・フランスパン
・スイートロール（シナモンロール）
５種類のパン（生地）を基本にして、応用レシピが説明されています。
インターネットで調べれば、パン作りレシピはたくさん公開されているのですが、本があるほうが便利です。
作ってる最中は手が小麦粉まみれになるので、本であればあまり汚れを気にしなくてよいです。
あと、記載されているのはあくまで基本的レシピなので、自分流にアレンジ（粉の量など）した内容を気軽に書き込めるのもよいです。
この本を購入してまずバターロールに挑戦。
最初は思ったように上手く作れなかったのですが、
４・５回試行錯誤して作っていくとある程度満足出来るレベルになりました。
下の画像が、その時撮った写真です。
バターロール 自画自賛ですが、かなりの出来でしたｗ
登録しててちょっと驚いたのが、カテゴリに「パンづくり」があったことｗｗ
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購入金額
1,260円
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購入日
不明
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購入場所
signさん
2011/11/03
スッゴイおいしそう！
器用なんですネ、とっても上手にできてますヨ！
tomoさん
2011/11/03
vingt-et-unさん
2011/11/03
ホントに美味そうです！
本ではなくってkenkenkenさんの焼いたロールパンにCOOL！！
kenkenkenさん
2011/11/03
この時は、美味かったですｗｗ
でも失敗した時は悲惨ですよ、捨てる訳にもいかないし(~_~;)
kenkenkenさん
2011/11/03
たのしいですよ！ プラモデルと同じくらいｗｗ
kenkenkenさん
2011/11/03
これは改心の出来でしたね。これを超えるのはいまだ作れてないです。
作れば作るほど上達するので楽しいです。
ちょっとずつ精進していきます！