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• 横浜中華街　高級中華スープの素「味覇＜ウェイパァー＞」500g

  常備してるスープストックの一つ

  中華系のスープストックはコレです。（和風とか洋風とかまた違うのが常備）主にスープに使いますが野菜炒めに少し入れてもいいです。少し味�...

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  • リーダーさん
  
  
  • 2011/10/28
  • (更新: 2011/11/13)
• 味覇(ウェイパー) 缶 1kg

  中華調味料の覇王　その名は味覇　でも元祖は京都の創味シャンタンDXだってことは知らなかったよ

  中華風味付けの定番調味料　その名は味覇（うぇいぱー）。お店で業務用として愛用してます。（喫茶店だけど、コンソメ味のピラフと中華風炒�...

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  • フェレンギさん
  
  
  • 2016/01/23
  • (更新: 2016/03/20)
• 創味シャンタンDELUXE 500g

  中華料理の、新定番調味料

  今まで中華料理のスープストックといえば、ウェイパーが有名だったのですが。なにやらいろいろありまして、55年ぶりに創味食品から新登場とな...

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  • リーダーさん
  
  
  • 2016/01/23
  • (更新: 2016/01/23)