原料:さとうきび
色:茶色
常温で固体
CUOCAで食パン用の強力粉を選んでるときに
「こちらもおすすめ」でホイホイされました!
目が粗く、1粒あたり1ミリくらいの大きさがある丸い粒状のお砂糖です。
水分が多いのかいつもしっとりした感触です。
さとうきびが原料のお砂糖の種類の中ではもっともクセが少なく
コクはしっかりあって、甘み香りも強く、そのまま食べる用の食パンに最適です。
トーストしたら味が飛ぶのでもったいないぐらい。
一度このお砂糖で食パンを作るとヤミツキーになります。
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購入金額
350円
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購入日
不明
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購入場所
CUOCA
退会したユーザーさん
2011/09/07
目が粗いってとこに惹かれまつね(・・b
ミネラル豊富って感じで(・・V
ガトーさん
2011/09/07
ただ、それしか使い道を知らないと、それだけでこの量を使い切る自信がありませんwww
いぐなっちさん
2011/09/07
私はは、ちょっとこだわってはいますが、沼にははまってませんよ、まだ。
有機黒砂糖とか、有機しょうゆとか、釜焚き塩とか、オーガニックオイルとか、有機米酢なんて買ってませんからね!
リーダーさん
2011/09/07
粒が大きくて最初びっくりしました。
普段使い用には若干お高めですが
パン専用と割り切るとがつがつ使えます♪
リーダーさん
2011/09/07
色つかないので優しい甘いパンになる感じですねw
煮物にも使ってる友人がいますが、自分はこれパン専用で使ってても
普通にリピします・・・w
1回あたり20gとか使いますしー
リーダーさん
2011/09/07
え、沼!?w
オーガニック沼にはまってるように見えますがwww
signさん
2011/09/07
リーダーさん
2011/09/07
調味料沼のあとは小麦粉沼が待ってます(笑)
小麦粉だけでうち5種類ありますヨ・・・
harmankardonさん
2011/09/07
リーダーさん
2011/09/07
実は糖類はこのあとどんどんグレードが下がっていきます・・・(笑)
makibisiさん
2011/09/08
ぐぐる先生に聞いてみました。w
■上白糖と洗双糖の違い
違いを分かり易く説明すると、白砂糖は白米、洗双糖は玄米に似ています。
一般的に玄米はミネラルが多くて、身体にいいと言われているように、この洗双糖も同じようにミネラルがたっぷりです!黒砂糖に比べると、まろやかでくせがなく、コーヒーやケーキ、お菓子作りにも大活躍です!!
ふむふむ。。。
これで、わたあめ食べたいです!www
リーダーさん
2011/09/08
は・・・!
わたあめにしたら超おいしそう!!www
n-eさん
2011/09/15
食品の登録が少ないので、まねして登録してみました。
リーダーさん
2011/09/15
砂糖だけでも色々ありすぎて困っちゃいますね(^^;