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退会したユーザーさん
2011/06/02
もう、無濾過で 生原酒ときたら、飲むしかないですよね。
ちなみに、生原酒だったら 火入れを行わず 発酵中ですか？
日一日と、味が変わるのも 楽しみですね。
CONSONANCEさん
2011/06/02
純米吟醸で袋吊り搾りで斗瓶囲の貯蔵で無濾過で生の原酒…
もう何でもありです。
生なので開栓後は味がもちろん変わります。
活性酒のでは無いので極端に変化はしませんが面白い変わりようです。
調べてみましたが、注目を浴びつつある蔵のようですね。