レビューメディア「ジグソー」

火加減が難しい。

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飼い猫に食べさせる蒸し肉用に買った鶏のむね肉を使いました。
火加減が難しいですね。
私、可愛いお嫁さんになれるかしら？グフフフフ。

鶏肉を適当に切る。
醤油・みりん・酒・生姜・胡椒を混ぜたものに適当な時間漬け込む。
卵1個を混ぜ、そこに片栗粉を混ぜ込んで作った衣に漬ける。
油の中で20秒ほど揚げて出すを2～3回繰り返す。（余熱で中に火を通す）

材料

鶏肉　食べたいだけ
醤油　大さじ1
みりん　大さじ1
酒　大さじ1
生姜　すりおろしたもの適当
胡椒　適当

卵　1個
片栗粉　適当

  • 購入金額

    0円

  • 購入日

    2010年03月13日

  • 購入場所

11人がこのレビューをCOOLしました！

コメント (9)

  • GORO助さん

    2010/03/13

    COOL!
    いいお嫁さんになれると思います。可愛いかどうかは別として（笑）。

    唐揚げは私も大好きなんですが、必ず「皮付き」というのが条件です。
    皮が写真くらいの色になるまで揚げて、カリッとした食感になったものがいいですね。
    ちなみに骨付きは大の苦手なので（骨の見た目と匂いがダメ）、
    某フライドチキン屋には滅多に行きません。
他6件のコメントを表示

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    Neroさん

    鶏の唐揚げ
    持ってる！ 気になる！

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