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2009/11/17
おいらはらーめん好きから、つけ麺好きにジョブチェンジした感じですw
亜津さん
2009/11/17
良さそうですね。
特にこれはラーメンよりうどんに近い麺とスープ。
次回は、新種のうどんだと思って食べてみます。
亜津さん
2010/04/23
美味しいけど、噂に聞いてた通り(?)
暖かいお出汁に冷たい麺をつけるから
せっかくのお出汁がすぐぬるくなってしまう…。
しかも外は真冬並みの寒さなのに何を思ったか
店内はクーラーが付いていて体の芯まで冷え冷え。
(厨房は暑いかもしれないけどさ!怒)
最後は残ったお出汁をお湯で割ってくれるのだけど
それもなぜか熱々ではないので
「やっと体が温まる…」と喜んだのも束の間、
最後までぬる〜いお出汁で美味しさ半減でした。
やっぱり私はラーメンの方が好きだなぁ。。。
つけ麺の、しっかりした麺は好きです。
亜津さん
2010/05/18
TVで紹介されていたというラーメン屋さん。
つけ麺の出汁そのままのラーメンがあったので
食べてみました。
美味しい!
もちろんお出汁は最後まで冷めないし
麺も伸びません。
つけ麺はあたたかい麺も出来ると言うので
次回はここでつけ麺を食べてみようと思いますが
ラーメンが美味しいのにわざわざ麺とお出汁を
分けなくてもいいかなぁという気も。。。
(ふり出しに戻る。笑)
亜津さん
2010/08/05
8月5日7時31分配信 読売新聞
行列の出来る店として有名な東京都品川区大崎のラーメン店「六厘舎(ろくりんしゃ)」本店が、その行列を理由に今月29日で閉店することになった。
1〜2時間待ちも当たり前の人気店で連日長蛇の列が絶えず、近隣住民から「通行の妨げになる」などの苦情が度々上がっていたため。
同店は「これ以上、近隣の皆様に迷惑をかけられない」としている。
同店は2005年4月にJR大崎駅から徒歩6分ほどの商店街と住宅街の境目に位置する場所に開業した。
濃厚スープに太いめんが特徴のつけめんが人気を呼び、雑誌やテレビなどで頻繁に紹介されて、営業中は常に行列ができるようになった。
同店を運営する松富士食品(千代田区)によると、休日には100人近くが行列し、2時間待つことも珍しくない。
太めんだけにゆで時間が普通のラーメンより長くかかることも行列の原因。
開店時間を早めたり、並び方を変えたりと店側も苦心したが、行列は一向に収まらなかった。
亜津さん
2010/08/30
8月30日8時0分配信 スポーツ報知
長蛇の行列で近隣住民から苦情が起こり、店じまいを決めた東京・大崎の人気つけめん店「六厘舎」が29日、最後の営業を終えた。
通常よりも100人前も多い約350人前を用意したが、午前10時前に開店して午後3時に完売。行列に無念のストップをかけた。
最後の客が食べ終わったのは午後5時半。
創業者の三田遼生さん(34)が店先で従業員とともに「5年間ありがとうございました!」と頭を下げるとファンから拍手が起こった。
最終日一番乗りは前日の午後4時から徹夜で並んだ男性。
明けて午前5時には約20人の列ができていた。
この日は六厘舎で修業して巣立ち、沖縄や富山で開業した門下生も自店を臨時休業して応援に駆け付けた。
30代の店員は「客として六厘舎のつけめんを食べて病みつきになり、板前を辞めてこの店に入った。なくなるのは寂しい」と肩をふるわせて泣いた。
移転先は未定だが、第一候補をJR大崎駅前に都内で検討中。
今度は苦情が来る住宅街を避け、繁華街を選ぶ。
最終日のファンたちが寄せ書き風に書き込んだ六厘舎ののれんには「新店舗も大崎で」という要望もあった。
瀬戸口亮店長(26)は「近所の方からの苦情もあったが、支えてくれたのも大崎の方々でした。新店舗は進化させて復活させたい」と話した。
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行列が原因で閉店するのに、前日から徹夜で並ぶって。。。
ネタだとしたらおバカさん、本気だとしたら
そこまでつけめんに執着する心理は理解できませんね。