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checkerflagさん
2008/11/16
煮込みに使ったことも有るそうです。
ただ煮込みに使う前に「慣らし」が必要なようです。
ネットで「土鍋」「使い方」で検索すると出てきますよ。
misatoさん
2008/11/16
紙ペラ1枚の説明書らしきものには、米のとぎ汁を10分程度煮立たせるか、お粥を糊状になるまで炊くと良いそうです。
でも、うちは無洗米だし、お粥を糊状までってそんなの食べないよ・・・。
って感じです(笑)