満果惣　吟芳焼（ぎんぽうやき）「しお」 です。

新年早々の「頂き物」です。

ふっくらとまあるく焼き上げ、軽やかな食感から素材の美味しさがあふれるおせんべいです。

「しお」の他にも、吟味した素材の味を生かし、芳ばしく焼き上げた五種の味。

・ちりめん山椒

・あごだし醤油

・海老

・青のり

・梅ざらめ

「しお」は大好きですが、「味付」は難しいです。

味付は、一言で言うと「優しい味付け」です。

「濃い味付け」ではなく、「薄い味付け」です。

やや小さめで、厚いけど軽い煎餅です。

他の味の吟芳焼も食べて見たいです。