ばあちゃんの山で採れた山葡萄（およそ1kg） です。

自分で採った訳ではないのですが、親戚の人が採ったのを貰いました。

市販されていない品物なので、とても貴重です。

「ジャム」か「ジュース」が出来ると思いますが、とても楽しみです。

そう言えば、毎年、一升瓶に入れたジュースを貰っています。

詳しい作り方は知らないのですが、容器の煮沸消毒が大変らしいです。

それから、ジュースでもお酒でもジャムでも、容器で作る場合はしっかりとした蓋だと蓋が飛びます。

発酵の時のガスのせいです。