熊本産生ぎんなん（60g） です。

「くまもん」のマークの通り、「熊本県くまモン」の承認も取れている様です。
でも、販売者は「北海道物産興社」なんですよね。

色々と、焼いたり炒ったりする時の注意が書いてありますが、自分のオリジナルの「揚げ方」があります。

そうなんです、炒ったり焼いたりするのではなく、「油で揚げる」のです。

• 殻を割ります。
• 薄皮を取ります。

この時、剥き方は「いい加減」で構いません。

これで、フライパンに少しの油を入れて2～3個ぐらいずつ軽く揚げます。
実が透き通った奇麗な薄グリーン色から黄色に変化すれば出来上がりです。

上手く剥けなかった薄皮も、油で揚げると奇麗に取れます。
想像したほど油っぽくないし、綺麗に揚がるのでびっくりですよ！