伏見の酒蔵を探訪してから訪れたカッパカントリーでは、直送の地ビール、地酒が楽しめます。

格安とはいいませんが、手頃なお値段でお料理と清酒が楽しめます。

色々な清酒・地ビールを楽しんだ後、自分用に黄桜銘入りの利き猪口を買いました。

白い陶器の底に二重の丸。

このコントラストを利用して、お酒の色を確かめる仕組み。　

ずっと前から欲しかったんです。

１に

利き猪口に八分目の清酒を入れて色を見る　透明度を確かめ、異物が無いかを確かめます。

２に

利き猪口を軽く揺らし鼻へ進め、小刻みに香りを嗅いで特徴をつかみます。

３に

口中に含んだ清酒を舌の上で静かに転がし、香味を判断します

吸い込んだ後鼻から抜いて含み香を楽しみ、その後の残り香を楽しみます。

二重丸の紺　このお猪口で、これをしてみたかったんです。　満足しました。