生クリームと餡子の比率は、ダブルクリーム同様、

生クリームが多めになっています。

イメージとしては生クリームどら焼きを想像していたのですが、

コンビニで売っているようなそれとはまるっきりの別物でした。

スーパーで売っているあんこみたいなものでもなく、

お手製あんことでも言えばいいのか、そうゆう少し田舎っぽい雰囲気のあんこです。

生クリームが甘さ控えめなので、

甘さ控えめあんこと相まってかなりのあっさり。

生クリームであんこの特徴も殺されるため、かなりぼやけた味に。

金時とかが好きな人にとっては物足りない仕上がりです。

この上品さが売りなのだと言われればそうなのですが、

個人的には金時らしく、あんこのパンチを出した仕上がりにしてほしかったですね。

金時とダブルクリームなら、確実にダブルクリームも推しますね。