ダブルクリームパンは生クリームとカスタードクリームのダブルクリームです。

比率的には生クリームの方が多いようです。

ところがどっこい、生クリームは甘さも控えめでくどくなく、

味としてはカスタードクリームが支配的です。

またこのカスタードクリームは味も食感も重めなのですが、

大目に入った生クリームと混ざることで非常に軽く仕上がります。

イメージ的には生クリームの食感にカスタードクリームの味。

パンは生地がしっかりとしていて、全体的に食べごたえがありますが、

決してパン生地が邪魔をして食感を重くしすぎることはないので、

食べ終えた後の感想はスイーツです。

食べごたえはパン、味はスイーツなので、1個食べれば満足できるので、

やめられない止まらないで食べ過ぎることもないと思います。

ダブルクリームの名に恥じない2種類のクリームを活かした仕上がりで、

特に生クリームのふわっと感はケーキより遥かに滑らかで軽くできています。

しかし、全体的にはふわっとよりも、しっとり滑らか、というのが適切です。

シュークリームのようにふわとろだとちょっと物足りないかもしれませんが、

これはしっとり滑らかで、良い意味でどっしりとしています。

八天堂のクリームパンがふわとろで、クリームの重量感からもう満足、

というのとは違って、スイーツとしての食べ応えで満足感が得られます。