抹茶味の「ダックワーズ」

　このお菓子の名前「おふたりで」が、「なぜなんだろう？」と気になったので調べました。少しだけ分かりました。

　「おふたりで」は、一つの株から、二輪の花が寄り添うように咲く「二輪草」の花をパッケージのデザインに採用しています。

　アーモンドの粉末とメレンゲを合わせてふんわりと焼き上げたダックワーズです。大納言小豆入りバタークリームをサンドした抹茶味。とても繊細なお菓子です。

    繊細なお菓子

 　袋から出す時に指が触れただけで、少し崩れてしまいました。本当は指で半分に割ろうとしたのですが、繊細過ぎてあえなく崩れてしまいました。

　味はとても良かったです。アーモンドの香ばしさと抹茶の味がマッチしています。ちょうど、「マカロン」をもっと繊細にした様な感じのお菓子でした。