あわわわ泡。

黒ビールっていうのゎ。。。。

もともと泡立ちが良くって、泡が消えない。。。

つまり、黒ビール＋泡立て＝凄く無駄。

もぅﾏﾁﾞ無理。。。

もう一杯のも

つーことで、ソニックアワーなんですが、これは超音波でグラスを振動させるタイプなので、なるべく薄いグラス。使い捨てのコップなんか最高に泡立ちます。

バーベキューに持ち込んで使ったりするのはいかがでしょう？

ちなみにビールの泡はタンパク質や苦み成分、不純物で出来てますので、味の濃い奴が泡立ちが良いですね。黒ビールはもわもわ来ました。

うちの自ビールさんはかなりホップ入れてるので、泡立ちはもとから良くて、あまり必要ないかなぁと思いましたが、クリーミーな泡は良いですねぇ。

泡立ち抑えた注ぎ方を研究せねば、、、