「ゆめぴりか」の無洗米で新米。

今までは同じ北海道米の「きらら397」を食べてましたが、北海道米でトップクラスと称されるゆめぴりかに興味があって購入してみました。

感想はというと・・・・・・、何と言うか水っぽい(^_^;)

最初は新米だからかな～と思って焚く時の水量を減らしたり、焚き上がりのかき混ぜを念入りにしてみても、あんまり印象は変わりませんでした。

確かに米がホクホクというか熱々なんだけど、でも水っぽい。

これなら価格の安い「きらら397」の方が、遥かに美味しいと思える出来でした。