乗せた具は缶詰の桃2種・パイン・みかん・バナナ。
製作過程は、急いでいたので1人では撮影不可能でした・・・。
20㎝型用のスポンジケーキの卵は5個!
小麦粉は140g!
でかいボウルから溢れそうでした。
でも今回のレシピは良かった。
ふかふかしっとり、きめ細かなスポンジが出来た♪
そのスポンジを一晩置いてから3枚におろします。
3ホール作る予定だったのでね。
カスタードクリームは卵黄と砂糖とバニラオイルと小麦粉と牛乳。
グラタンのクリームソースを作れる人なら簡単です。
作った事無い人でも簡単。
卵黄・砂糖・小麦粉をボウルでよく混ぜて、そこにバニラを垂らした暖めた牛乳を少しずつ入れながら混ぜる。
沸騰しないように混ぜながら温めて、どろっとしたら冷水になべ底をつけてねりねり。
これは私たちが食べた物。
クリームが流れ出ないように、土手を切れ端スポンジ使って堰き止めました。
義母に上げたのは、切れ端使って無いからもっと周りがきれいです。
もっときれいにフルーツを盛れる様になりたいなあ。
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購入金額
500円
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購入日
2012年05月12日
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購入場所
自作。
operaさん
2012/05/15
ふじしろ♪さんのお見舞いに是非♪(^^ゞ
瀬川ゆまさん
2012/05/15
ありがとうございます。
実は本当にふじしろさんに食べさせたくて、作ってた3ホール目でした。
ふじしろさんが元気になったら、作って押しかけますw
tomoさん
2012/05/15
スポンジは作れそうにないよなぁ~
某支配人@名古屋定住@イベント行きたいさん
2012/05/23
うまそーーー♪
瀬川ゆまさん
2012/05/24
返事が遅くなってすみません。
スポンジは案外簡単ですよ。
と言っても、私もハンドミキサーがあるから出来るだけです。
市販のスポンジでも大丈夫!れっつとらい!
某支配人さん
オーブン機能無でしたっけ??
ホットケーキでもいけると思うのです。
カスタードはくどくないので、バクバク食べてしまうコワイ奴・・・。