前の仕事で、名古屋にしょっちゅう出張に行っていた時は、とにかく食事が楽しみでした。

あちらの営業さんにいろいろ教えてもらって、鉄板スパ02のような感じのスパゲティを出す店にも行きました。

あぁ、食べに行きたい....

畜生、なんて旨そうなんだ…グラタン皿＋オーブンでもできるか…だめか。
鉄皿は発掘すればある筈なのだが、どこにあるのかわからん。

しかし、ちょっと食いたくなってきたじゃありませんか。
今夜はコロッケですが。鉄皿が発掘できたらやってみようかな。

取り敢えず、旨そうボタンを押させて頂きますね。

( ･∀･)つ〃∩

コメント付け忘れてましたが、

＞今は、金物屋でも売っていなくて、業務用品取扱店に行かないとほぼ無理です。

鉄のステーキ皿って普通に売ってますよ。下手すると100均でも並んでるかも。
スパゲティ用としては全く売ってないですが。

鉄皿の場合、直火でなくて、IH調理機でもいけるかもしれません。

なお、業務用の鉄皿の場合、すぐに冷めてしまわないよう
ある程度の厚みがあります。そういう製品なら、確かに業務用を
扱ってる店でないと買えないかも。

皿ごと郵送お願いします！ｗｗｗ

＞ヨッシー殿
これは鋳物の方なので重たくて、その分熱も溜めこんでくれます。
そして20年以上、直火で愛用してても、問題なし。

確かに鉄皿としては金物屋にもあるかもしれませんね。
そしてＩＨにも使えると思います。
お手軽に、業務用より安いのがあるなら、そっちのが新規で手をだすなら向いてると思います。

ステーキ皿として検索するといろいろと出てきますね＾＾



＞makibisi殿
温めなおしはダメですので、ぜひ名古屋においでください。
店舗のみならず、私が腕をふるいますよ＾＾

こういう業務用の食器とか調理道具とかいいですよねぇ。
大阪には「道具屋筋」という業務用の食器や調理器具を売ってる商店街があるので、探せば手に入るかも知れません。

あれ?
そうでしたっけ?
よく覚えてないよ～でも、とても美味しそう。（笑）

CoooooL!!

まさに鉄板級のしなでございますね♪

これは是非欲しいです＞＜Ｃｏｏｌ！

いやいや・・Ｈｏｔ！！