もう解決してらっしゃるかもしれないのですが、
iPodのドックケーブルは大抵の場合最大音量固定になるのが前提で作られています。
これはこの商品の欠陥ではなく、ポタアンにダイレクトにつなぐ為の仕様かと思われます。
他の品も同様かと思いますのでご注意あれ。