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- れいんさん
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CONSONANCEさん
2010/05/16
80％くらいだとかなり雑味がのってしまい、荒っぽい酒になってしまいそうです。
おそらく確信犯的に低い精米歩合にして、狙った味を出しているのでしょうね。
一度飲んでみたいと思います。
komegabrinnemeさん
2010/05/16
日本酒のことはまったくわからないのですが，原料米の「あきた酒こまち」というのが80%を可能にしてるのだとか，そのようなことがどこかに書いてあったような……。
これを飲んでいると家族が必ず「かりほのいほのとまをあらみ」と百人一首の話になり，無教養な私は「なにそれ？ かりほるにあの酒ぢゃあないの？」と莫迦な問答をくり返しております。
かずや。さん
2010/05/16