レビューメディア「ジグソー」

ビジネス教養のレビュー

• 魚ビジネス　食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養

  魚より肉派な僕でも、貪るように読んだ

  ここ最近読んだ中で、段違いに一番面白かった本。 あまりに面白かったので、会う人ごとにおススメしています。本当に食を愛する人、老若男女...

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  • yasukawaさん
  
  
  • 2024/09/22
  • (更新: 01/03)
• 肉ビジネス

  美食の本質と「おいしい肉」の教養

   Kindleで購入したので本の写真が無い。実際の本の写真が無いため、とりあえずこの間食べたステーキ肉の写真を置いとく。  前回読んだ「魚ビ�...

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  • yasukawaさん
  
  
  • 2024/11/30
  • (更新: 01/03)
• 米ビジネス

  お米は、まだまだ深くて面白い

   写真は南部鉄器で炊いたカニたっぷりの鉄釜飯。 ムラなく炊き上がるためお米がふっくら美味しい。カニ肉の炊き込みご飯は、紅白のめでたい�...

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  • yasukawaさん
  
  
  • 01/03
• 0ベース思考---どんな難問もシンプルに解決できる

  限界は知らない間に自分で決めてる

   Wikipediaの小林尊の項目にNYタイムズのエコノミストが言った「UsainBoltIsNoTakeruKobayashi」という説明があります。同じ著者のこの本にも小林尊の思考...

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  • jirさん
  
  
  • 2018/08/17
  • (更新: 2018/08/19)
• IDEA FACTORY 頭をアイデア工場にする20のステップ

  アイデアを出す筋肉を鍛える

  斬新なアイデアはどうやって生まれるか？アイデアの出し方を20のコツで解説してます。 人は経験していないものや、見たことないもの見ると、�...

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  • jirさん
  
  
  • 2018/08/16