私は普段，たいした料理をしません．そのうえ，下戸です．

そんな私が，見目よく美味しいカクテルレシピを考えるなんて

無謀もいいところです．

では，ツイスパソーダを使って私にできることはなにか．

キーワードは三つと考えました．

まずは果物や比重（重さ）をつかって，彩りを考えました．

この愉しみは「オリジナルならでは」のものですよね．

つぎに，すこし風変わりで，市販されそうにないものに注目しました．

つまり，

• 果汁 100%

• ホット

の炭酸です．酸味をおさえるためか，市販の炭酸飲料は

大量の砂糖を使います．おのずと果汁 100% のものは限られてきます．

また，ホットにすると炭酸が溶けにくく，これも市販されません．

最後に，ノンアルコールでできることを考えました．

ツイスパソーダはお子様こそ楽しめるはず．

そうして考えたレシピが，

• アセロラジュース ＋ グレープフルーツ

• グレープフルーツジュース + 苺ソース

• ホット・コーラ

です．炭酸は，公式サイトの動画通りに入れました．

では，一つずつ作ってみましょう．

透明なジュースに浮かぶアワと果肉の共演，

セパレートドリンクとよばれる二層に分かれた色，

そして，二つの酸味の調和をめざしました．

セパレートドリンクをつくるには，

下層のドリンクにガムシロップをくわえて比重を重くし，

上層のドリンクに炭酸ジュースを選ぶというのが ひとつの定石 のようです．

材料

• アセロラジュース

• グレープフルーツ

• ガムシロップ

• 氷

作り方

1. グレープフルーツ果汁をグラスに入れ，ガムシロップを適量くわえる

2. グレープフルーツ果肉と氷を入れる

3. アセロラジュースを炭酸化する

4. 氷のうえからアセロラジュースを注いで，できあがり

見た目は期待通り．味も悪くないのですが，

アセロラとグレープフルーツというやや癖のある酸味同士が

喧嘩した感もあります．くわえて，炭酸（二酸化炭素）そのものにも

酸味があることが 有名な論文 で報告されています．

グレープフルーツのかわりに甘い果物を使うべきかも．

所要時間は 7 分で，

グレープフルーツの取り扱いに時間がかかりました．

先と同じく，

セパレートドリンクの下層（苺ソース）にガムシロップを使います．

ただし，苺ソースはもともと比重が重く，

ガムシロップは甘みをたす目的で使っています．

材料

• グレープフルーツジュース

• 苺ソース（またはピューレやジャム）

• ガムシロップ

• 氷

作り方

1. 苺ソースをグラスに入れ，ガムシロップを適量くわえて混ぜる

2. 氷を入れる

3. グレープフルーツジュースを炭酸化する

4. 氷のうえからグレープフルーツジュースを注いで，できあがり

これは美味しかった！

ウキウキして，トロピカルなヤモリをはりつかせて楽しみました．

グレープフルーツの酸味と苺の甘みの調和といい，

ホットカラーの色合いといい，喫茶店のメニューにあっても驚きません．

炭酸をなめていました．すみません．

所要時間はたった 4 分．

ホット・コーラ自体は，実は 新しいアイデアではない ようです．

いかに炭酸を抜けないように温めるかが課題で，

その一つの答えは電子レンジにあるとのこと．

別のゆき方として，

温めた後に，あらためて炭酸を加えてみてはどうでしょう．

材料

• コーラ

作り方

1. 電子レンジ（500 W，60 Hz）で，コップに入れたコーラを 40 秒間加熱

   ※ 炭酸メーカーは冷たいドリンクを想定しているため，加熱しすぎない

2. 手順 1 をくり返し，温かいコーラを合わせて 720 ml 作る

3. 炭酸をくわえて，できあがり

手順 2 の段階では，炭酸はのこっているものの，

味は「真夏に日向で温めたコーラ」そのもの．

手順 3 で炭酸を加えると，レモンのような酸味が加わり，別の飲み物になります．

炭酸の気泡が細かくなって，舌への刺激が増した気もします．

私は嫌いでないですが，好みは分かれるかもしれません．

ほかに足す材料をうまく選べば，化けるかも．

所要時間は 4 分．

何人かで集まって，わいわいドリンクをつくる．

子供ならジュースを，大人ならお酒でもいい．パーティーに華をそえたい．

そんな場面に格好のツールと感じました，

ここまで，炭酸化にほとんど触れていないことからも分かるように，

炭酸を入れる作業はとにかく簡単です．実をいうと，

説明書を何度も読んだうえでトライしたのですが，

ノズル（フタ）をしめると同時に炭酸が入り，呆気にとられました． 

これなら，ドリンク作りに集中できますし，

お店で頂くような凝ったドリンクも気軽に作れます．

説明書やレシピも十分で，内容物のリストに不満はありません．

とくにレシピは，オリジナルカクテルが豊富でワクワクします．

欠点をあえて挙げるとすれば，二つが思いあたります．

ひとつは，炭酸の分量調節の問題です．

一度の炭酸化で，たくさんの炭酸ドリンク（ジュースなら 720 ml 以下）が

できあがるわけですが，同時に必ずカートリッジ一本が空になります．

ひとりで飲むには多いですし，酸味や糖分，アルコール度数によって

美味しいと感じる炭酸の分量が違うことも考えると，ユーザーが

炭酸の量を自由に調節できればなお良いですね（※）．

もうひとつは，炭酸をいれるノズルの問題です．

炭酸を入れた後，ノズルを机にねかせるのに抵抗があります（机が汚れる）．

ボトル付属のキャップをノズル立て兼用にするなど，

ひと工夫あると良いかもしれません．

総じて，単機能が洗練された良い製品と考えます．

株式会社 グリーンハウス 様と zigsow 様，そして

私のレビューに目を通してくださった全ての方に

心より御礼申し上げます．

最後に，これを書いている時点で新しい宿題を zigsow 様から頂きましたので，

また後日，追記したいと思います．

※ 現状でも，

　 強めの炭酸にするには，一度に炭酸化するジュースの量を減らせばいいし，

　 弱めの炭酸にするには，できた炭酸を後から薄めればいいのですが，

　 炭酸ドリンクが沢山できて，カートリッジ一本が空になる点は同じです．

　 いまのカートリッジの構造上，仕方ありません．

　 何人か集まって楽しむか，炭酸キーパーを購入するとよいと思います．