レビューメディア「ジグソー」

魚介類のレビュー (視点: 美味しさ)

• 京都　うな和　うな重弁当

  腹開きの関西焼きと思われますが、癖がなく食べやすい

   普段は嵐山の廣川にまで出向くことが多いのですが、 実家近くに新しく美味しい鰻屋ができたと聞きました。 京　うな和　本店調べると本社�...

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  • フェレンギさん
  
  
  • 2021/12/19
• 京都嵐山廣川　うな重定食・梅　柳川鍋

  京都　名刹嵐山　鰻の名店　廣川

  背開き　蒸してから備長炭で焼き上げる関東焼き かつて江戸の侍が、ハラキリを連想する　関西風の腹開きを嫌ったからという説があるそうです...

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  • フェレンギさん
  
  
  • 2020/12/23
• 大洗の若大将　オイルサーディン

  大洗まいわい市場の「大洗の若大将　オイルサーディン」

   大洗まいわい市場の茨城の美味しい"星"シリーズ（干し果物・干し野菜セット）～そのままが美味しい、一手間加えてまた美味しい～ の�...

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  • hachiさん
  
  
  • 2015/04/12
  • (更新: 2019/12/27)