京都嵐山廣川　うな重定食・梅　柳川鍋

京都　名刹嵐山　鰻の名店　廣川

背開き　蒸してから備長炭で焼き上げる関東焼き かつて江戸の侍が、ハラキリを連想する　関西風の腹開きを嫌ったからという説があるそうです...

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• フェレンギさん


• 2020/12/23