しかも年に一回北海道へ行くほど、大好きなので食材たちが届いて嬉しいです。
北の恵みに感謝。です。
まず届いたお野菜たちはこちら!
一人暮らしなので、野菜がたくさん!!うれしーーです!
(値段を見て、諦める野菜たちがあるので・・・汗)
・卵1パック(6個入り)
・りんご2つ(仁木のりんご!)
・かぼちゃ
・たまねぎ3玉
・にんじん4本
・水菜
・ほうれん草
・ジャガイモ4つ?確か
・ブロッコリー1つ
・トマト1つ
・牛乳1本
・白菜1玉
普段、スーパーで買う野菜と違って
泥が付いてるのが、採れたてってかんじがいいですね。
しかもにんじんは香りがよく、りんごもとてもミツが詰まっていて美味しかったです。
りんごはあまりにも美味しかったので、剥きながら盛り付けることなく完食しました。
また、始めは皮を剥いていましたが、とちゅうから皮もうまいことに気がつき皮ごと食べ、芯をとるのももったいなくなり、最小限で取り除き食べ尽くしました。無駄がないです、ほんと
なんといっても牛乳がうまい!
香りが、甘い!味が、濃厚!チーズさえ連想させる乳感、おそるべし北海道の牛。
いつも飲んでる牛乳は、牛乳風の飲料で、東京の私たちは騙されているのではないかと思うほど。
びっくりしました。(言いすぎ?)
(調子乗って一気に2杯飲んでしまった。。)
さて肝心の調理方法ですが・・・
私は、恥ずかしいことに料理という料理をしたことがございません。
なので日々食べているものにプラスすることから始めます・・・!
まず。即席のインスタントラーメン。
いつもは素ラーメンで食べていましたが、野菜をたっぷり入れて食べると
こんなにも美味しいのですね。感動しました。
咀嚼することで満腹感と、しゃきしゃきと食感の楽しさを味わうことができました。
あまりにも美味しくて、思わず美味しくスープまで飲み干してしまいました。
インスタントが一気に罪悪感なくなりました^^;
次にかぼちゃの煮付けを、記憶を頼りに作ってみました。
砂糖はあまり使わず。 でもかぼちゃの甘みがすごいので、全然満足。
これはスイーツ、健康的スイーツ!
トマトが私の口に合いませんでした・・・;
けどもほかの野菜はとっても美味しかったです★
料理が楽しくなり、毎日家に帰るのが、楽しくなりました。(なーんて!)
スタッフさんの電話対応もすごく親切で感じがよかったです。
(午前中に希望しましたが届けてくれなかったのがちょっとでしたけど・・・。)
また来週に届くのが楽しみです!
北の大地の味をすっかり堪能したので二人分欲しいなと、思ったくらいです。
欲張り気分になってしまうほど美味しかった食材でした!
また届きましたら随時更新します^^
+++
またいただいた食材でお料理しました^^♪
水菜、人参、タマネギ、にんにくの芽、豆腐、卵、豚肉で
チャンプルー的な炒め物つくってみました^^
(完全に創作です。。。)
普段作ってるものを作ってみましたが、
野菜がシャキシャキでとてもおいしくいただけました♪
あと、ほうれん草がダメになりそうだったので、
胡麻和えを作りました~!
母の味つけを思い出しながら・・・
案の定違いました。泣
黒胡麻じゃないですね。白胡麻ですね。そこから違っていました。
料理下手くそのくせに創作はダメだろうと常々思います。
ああ、美味しい素材たち、ごめんなさい。
でも懲りずに調理します!
ですが仕事が忙しくなってきてなかなか本格的な調理ができず;_:
やっと更新できました(/_;)
もっともっと本格的な料理とかして見てる皆さんへ自慢したいのに・・・。
忙しいあなたへ簡単手抜きレシピです^^★
器へ・・・茹でなくていい春雨、大量の韓国海苔、立派な具のキムチ、食べるラー油、白胡麻、サラダほうれん草、そこに必殺お吸い物の粉!とどめに生卵をぽこっと落として熱湯をかけまーす!
蓋をしてちょこっと蒸らしたらハイ!韓国風春雨スープの出来上がり~!!
包丁使わないのに、食べごたえあって美味しいですこれ。笑
写真があれですが・・・ほんと、美味しいです(2回目)
調子に乗ってまたまた野菜炒めです。
納豆と北海道の卵と牛乳ととろけるチーズ!
やっぱり素材が違うと美味しいです。
2回目もどっさりー!!
ちょっといいお話ですが、届けてくれた人がお勧めの料理法とか提案してくれたり素材の特徴を教えてくれてすごく丁寧でした^^時間さえあればいよぉーし料理を頑張っちゃうぞー!!と言いたいで・・・す・・。
3回目もどっさり届きました^^
さらに長ネギと牛乳~!
という訳で
クリームグラタン作ってみました~!
牛乳が甘々です(お野菜があまり入ってないので参考になりません・・・?汗)
あと大根の煮物!
一回目はとても味付けが濃くて、再チャレンジしたら薄味で良い感じにできました~!
うん、このレビューで私だいぶ料理の腕上がってます!!(自画自賛。笑)
みなさんのレビュー見てるとだいぶ料理の研究になります・・・汗
そして自分がいかに・・いえ、なんでもないです!
さてじゃんじゃんいきます~!
五目焼きそばです~!
今回、ニンニクがとてもいい仕事してくれました・・・!
キャベツ人参玉ねぎはいっております^^
あと家で初めて!揚げ物チャレンジしてみました!
一人暮らししてから初めてです~!
人参とジャガイモのコロッケ!とメンチカツを作りました^^
あとおつまみに・・・
ニンニクとジャガイモ揚げてみました!
甘くて、ホクホクでした☆おつまみに最高でした!
自分で作るって、揚げたてを食べれるってやっぱり最高ですね!b
コメント (16)
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北のラブリエさん
2011/11/25
トマトは時期はずれだったかなぁw
まりさん
2011/11/25
道民なのですか羨ましい限りです!
(下書きの見づらい文章を晒して失礼しました!汗)
そうなんです、トマトが・・・
やはり野菜たちの時期も北の大地といえど関係するのですね!
旬な北のトマトをいただけることを夢みようかと思います。
しかし本当に道産子羨ましいです!
ふじしろ♪さん
2011/11/25
インスタント、と言われなかったらそう思わないかも…。
栄養バランスもばっちりですよね☆
まりさん
2011/11/26
コメントありがとうございます★
そうですか?それはとっても嬉しいです^^
栄養満点で美味しかったです!
料理の腕をめきめき上達させていきたいです。。。
愛生さん
2011/11/27
次は、卵料理なんて、どうでしょうか?
まりさん
2011/11/27
コメントありがとうございます^^
そうなんですよ、インスタントが全然違うものになりました♫
野菜がまたボリューミーで満足です!
おお良いですね!卵料理!!
挑戦してみようかな〜。。
素敵な提案ありがとうございます^^
某支配人@名古屋定住@イベント行きたいさん
2011/11/27
うん、今夜はシチューだw
動物性蛋白質としてベーコンや鶏肉を入れれば、完璧かも♪
cybercatさん
2011/11/28
トマトは料理に使ってしまうのは?すりつぶして(ミキサーや荒みじん切りでも可)市販のハヤシライスの元をいれるとジューシーで甘いハヤシになるかも??
愛生さん
2011/11/28
寒くなってきたので、冷たいスープは厳しいかな?
リーダーさん
2011/11/28
またお野菜たちが届くのが楽しみですね(^^
まりさん
2011/11/28
コメントありがとうございます!
シチューいいですね、おうちに帰りたくなります^^♪
動物性蛋白質・・・なるほどd!
色味も増しますし、完璧ですね!!
まりさん
2011/11/28
コメントありがとうございます、大変参考になります^^
そうか!別茹ですればインスタントと感じさせませんね~!
トマトはサラダでそのまま→次は刻んでミートソースにさせてみました^^
(写真撮り忘れてしまいましたが;;)
ハヤシライス!良いですね~!お昼近くなってるので、おなかすいてきました・・・
>愛生さん
あ、おいしそうですねそれ!
素材丸ごとって感じですね^^
ただ・・・フードプロセッサーがないのですよ(/_;)
悔しいです!
でもアドバイスありがとうございます!
ヴィシソワーズと言うのですね^^v
>リーダーさん
初めましてコメントありがとうございます^^
牛乳おいしいですよ~!
スーパーの牛乳がなんだったのでしょう!と思わせてしまうほど。笑
はい、また野菜たちが届くの楽しみです^^
また料理しなきゃ~♪
vingt-et-unさん
2011/11/28
北のラブリエさんとともに、zigsow北部方面隊員の私からも、おめでとうございます!
牛乳は違いが分かりやすいですね。
まりさん
2011/11/28
おお~北の大地のかただったのですね!
まさか東京で北の味を堪能できるなんて、とひしひしと幸せを噛みしめております!
ありがとうございます^^
牛乳違いますね・・・!あぁあ本当羨ましいです!
えりついんさん
2011/12/03
胡麻和えは白ごまでも大丈夫なはずですよ。
少しフライパンで煎ってすり鉢ですって
だし汁、醤油、お砂糖(味醂)をお好みで。
でもお仕事もされていて一人暮らしでここまでちゃんとお野菜食べていたら
素晴らしいと思います!!
お互い残りのレビューも頑張りましょうね!
まりさん
2011/12/06
はじめまして!
そうなんですね!レシピありがとうございます^^♪メモメモ
ありがとうございます
素敵な食材たちを無駄にしまいと必死です><
はい、頑張りましょう~★
たいへん励まされました、ありがとうございましたv