私の料理が不得手なこともあり、家内に協力してもらいながらレビューしていきます。
まずは届いた食材の写真を貼ります。
種類が豊富で嬉しくなりますね。
牛乳
玉ねぎ
ほうれん草
春菊
人参
カボチャ
トマト
りんご
じゃがいも
しめじ
カリフラワー
鶏卵
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具沢山のクリームシチューを作りました。
シチューを作る前に牛乳を飲んでみましたが、濃厚で甘みがありますね。
練乳のような濃厚さですが飲みやすくておいしかったです。
シチューに使った食材は、じゃがいも・人参・玉ねぎ・カリフラワー・しめじ。
それに加え先程の濃厚な牛乳です。
簡単なレシピを書きます。
１，まずは野菜を一口大に切り、油をひいた鍋で炒めます。塩コショウも振りましょう。
２，炒め終えたら小麦粉を振りかけて野菜とからめます。
３，牛乳と水を少しずつ入れて小麦粉を溶かしていきます。ここでコンソメも入れます。
４，とろみが出るまで混ぜます。あとは弱火で煮込んで完成です。
具沢山のおいしいシチューになりました。
牛乳の甘みがよい具合に出ました。
カリフラワーをシチューに入れたのもよかったです。
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ビールのおつまみに、きんぴらごぼうを作ってもらいました。
人参の甘み旨みがよく出ています。人参の苦手な家内も「おいしい」と言って食べていました。
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拙いレヴーですが、皆様の参考にしていただければ幸いです。
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