日本酒のレビュー (視点: 総評)
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純米大吟醸 獺祭(だっさい) 島耕作 720ml
美味くて人の助けになるお酒
あまり日本酒に詳しくない私でも知っている「獺祭」。その獺祭を造っている旭酒造が豪雨で被災し、獺祭が発酵中に停電してしまうという事態...
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純米吟醸 精一杯
福島で米を育て、山口で醸した酒
数あるお酒のカテゴリーの中でも日本酒は私の中で特別な位置にある存在です。それは単に酔いたいとか味だけではなく、その土地その土地で育...
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純米大吟醸 積善GINZA
『積善』と銀座のコラボ酒!
純米大吟醸というと、日本酒の王様という感じが私はしますが、こちらの純米大吟醸 積善GINZAはもう少し気構えずに飲むのがいいお酒という印象...
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菊姫 山廃純米(石川) 720ML 1本
菊姫の新しい可能性を感じる1本
とっても濃厚なお米の風味を感じることができる銘柄の1つに菊姫があります。その生原酒なのですよ。火入れしているものをあちらこちらで...
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山丹正宗 吟醸酒 720ml
愛媛産の酒米と地元のお水、愛媛出身の杜氏で作るまさに愛媛の地酒
愛媛のお酒は初体験になりますね。愛媛のほうでも酒米育ててるのですね。これは期待できます。
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来福 純米酒 八反錦 720ml
どっしり中味がしっかりしているので、熱燗もしくはぬる燗でゆっくり楽しめます
茨城へ行ったときにオススメの酒屋さんでオススメされた地酒となるのです。私はアルコールの辛さ、爽快さよりもお米の芳醇な味を楽しむの...