ザ・スタンダードな超優等生
スーパーでよく見かけるカメリヤという粉の、低灰分版といった感じです。 きめ細かくて、繊細なパンも作れます。
手ごねでは、技術を要する
富澤商店オリジナルの、強力粉です。 富澤商店でもキロ300円台で帰るというのは、リーズナブルな粉だと思います。
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