調味料、スパイスのレビュー
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かどやのごまらー油 45g
老舗
ごま油屋さんのラー油。老舗のためか、安心感があります。料理にちょい足しで利用することが多いです。中栓を引き抜く方式の調味料容器には...
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キユーピー キユーピー ハーフ 替えキャップ付 400g
キユーピー キユーピー ハーフ
キユーピーキユーピーハーフ替えキャップ付400gです。 普通のマヨネーズよりも、ちょっと、白っぽいような気がします。 アスパラにはた...
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S&B 本生きざみわさび 43g
きざみ山葵が旨いずら!S&B 本生きざみわさび 43g
S&B本生きざみわさび43gです。 「辛い物」には弱い癖に「山葵」が好きです。 どうも、ギブアップする手前の「ギリギリの辛さ」が好きなの...
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味ぽん 15ML
味ぽん 15ML
味ぽん 15MLです。 正確には「味付けぽん酢」です。 お弁当屋さんなどで使う業務用の15ml入りの「味ぽん」です。 15mlの使い切りは便利。 ...
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蒲焼のたれ さんしょう付き
蒲焼のたれで「ひつまぶし」
蒲焼のたれ さんしょう付きです。 高級鰻弁当などに添付する「蒲焼きのたれ」です。 うなぎは、「白焼き」に「山葵醤油」を付けて食べる...
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本生 生しょうが(40g)
本生 生しょうが(40g)
本生生しょうが(40g)です。 生の生姜も冷蔵庫にたいていありますが、S&Bの「本生生しょうが」も必ずあります。 確かに生姜は生が一番です...
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ヤマサ丸大豆しょうゆ 業務用450ml鮮度ボトル
ステーキソースよりも「丸大豆しょうゆ」
ヤマサ丸大豆しょうゆ 業務用450ml鮮度ボトルです。 遺伝子組換えでない丸大豆と、海水を自然乾燥させた天日塩を使用した、まろやかで風味...
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風雅 卓上 納豆ふりかけ 100g
風雅 卓上 納豆ふりかけ 100g
風雅卓上納豆ふりかけ100gです。 風雅巻きで有名な熊本の海苔専門店、風雅の商品。 化学調味料は使っていないので、子供にも安心して食べさ...
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北海道を味わう バター醤油ソース&マヨ
北海道を味わう バター醤油ソース&マヨ
北海道を味わう バター醤油ソース&マヨです。 バターのコクと醤油の香ばしさが効いているらしいです。 温野菜用に作られた北海道限定の...
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マルニ カレー塩
マルニ カレー塩
マルニ カレー塩です。 これ、何にでも使えそうに見えますが、カレーと塩が一緒になっているので思ったよりも使用用途は限られます。 用...
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ヴェルデ ディスペンパック ブラック
甘いのが食べたい時に
甘いものが欲しいと思ったときに、食パンに塗って食べるとちょうど良いです。使い切りというところも良いと思います。
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海鮮丼のたれ 15g(100ヶセット) 日本食研 公式 業務用
海鮮丼のたれ 15g
海鮮丼のたれ15gです。 そもそも、「タレ」と言う名前のものには興味はありません。 「鰻のタレ」、「焼肉のタレ」、「天丼のタレ」など、...
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ブルドック うまソース 300ml
ブルドック うまソース
ブルドックうまソース300mlです。 「うま!ソース」は、炒める・焼く・かける、何にでも使えます。 お好み焼きにも使えます。 焼きそば...
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万城 おろしわさび生 業務用
万城 おろしわさび生 業務用
万城おろしわさび生 業務用です。 内容量は「1g」か「1.5g」だろうと思いますが、どこにも表示が無いので不明です。 (裏のデザインも表と...
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ブルドック 中濃ソース アルミ小袋 10g
ブルドック 中濃ソース アルミ小袋 10g
ブルドック 中濃ソース アルミ小袋10gです。 業務用の小袋入りソースです。 ファーストフード店の「揚げ物」や「お弁当」などに付属させ...
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味の素 中華あじ 55g
味の素 中華あじ 55g
味の素中華あじ55gです。 使い易い顆粒タイプの中華出汁の素です。 ポーク・チキン・野菜のエキスに、中華の味つけに欠かせないオイスター...
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正油味Bスープ 2食入
正油味Bスープ 2食入
正油味Bスープ2食入です。 西山ラーメン製です。 正統派のスープで、密かにこれを使っているラーメン屋さんもあります。 麺は「西山」か...
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雪印メグミルク(雪印乳業) ピザソース
雪印メグミルク(雪印乳業) ピザソース
雪印メグミルク(雪印乳業)ピザソースです。 ピザのためのピザソースです。 このピザソース、チーズの相性がとても良いのです。 ピザ...
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タカラ本みりん醇良 200ml ハンディミニパウチ
タカラ本みりん醇良 200ml ハンディミニパウチ
タカラ本みりん醇良200mlハンディミニパウチです。 我が家では余り味醂は使わないのですが、カツオ昆布などで真面目に出汁を取る場合には使...
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マルちゃん 鴨だしつゆ 袋500g
マルちゃん 鴨だしつゆ 袋500g
マルちゃん鴨だしつゆ袋500gです。 「ほとんど蕎麦抜き」みたいなものです。 年越し蕎麦は、寿司を食べ過ぎてしまったせいで少な目にして...