正油味Bスープ 2食入です。

西山ラーメン製です。

正統派のスープで、密かにこれを使っているラーメン屋さんもあります。

麺は「西山」か「和田山」が良いのですが、coopの自社工場製です。

この麺が腰があってとても美味しいのです。

かなり色が濃く、味も濃かったです。

メンマもチャーシューも「出来合い」のものです。

野菜は、もやしと葱。

ラー油は、最近は面倒なので作りません。

市販のラー油はたいてい酸化していて不味いので使いません。

胡椒だけ掛けました。

健康を考えて、汁は飲みませんでした。