流石米どころ新潟　流石は酒処新潟　お福酒造の看板を背負っているだけのことはあります

冷でいただきましたが、辛口という言葉がぴったり

冷でいただきましたが、香りもよく　日本酒らしい口当たりとのど越し

このように色は　ほぼ透明と呼べるものですが、すこし黄色がかっていても良さそうな感じをうける

味わいです。

辛口ながら旨味を強く感じます。

魚もなにも要らないかも　塩昆布やあたりめがあれば充分かも。

新潟の方に支持される酒蔵の屋号を背負っているお酒です　純米酒でなくても吟醸酒でなくても

美味しいお酒はあるんやな〜。　あらためてそう思いました。

お福　という名前は　覚えておいて損はない　そう思います。