フードプロセッサーが欲しくて探していたのですが、多くの色々な商品があるので迷っていました。

決め手は後から買い直すのが嫌だったので、プロも使っている本格仕様のこの商品を選びました。

あと、ミキシングした状態で温めたり冷ましたりできるってのも購入ポイントの大きな理由です。

これまでパンプキンスープやコーンスープなどスープ類や、イタリアンのジェノベーゼソースやソフリットなどを作っています。

安価な物と比べると、海外製品という事もあり、本体が少し大きいのと重量があるのが気になるところですが、そのぶん簡単に壊れる様な事はないので安心して使えます。こういった部分がプロにも愛用している人がいる理由なんだと思います。

凝った料理に使おうと思うと用意するのが面倒になりますが、最近は自家製ジュースなどを作ったりして楽しんでいますし、よく利用するのでキッチンに出したままですが見た目もオシャレなので満足です。