ガラスセラミックなので重さはかなりずっしりあります。

また万が一割ってしまった時は細かい破片となり飛び散る可能性はありますと注意書きがあるので扱いに関しては注意が必要です。

しかしそれ以上にメリットがたくさんあります。

ガスコンロでも電気コンロでもIHでも使えるという点はもちろん、このままオーブンや電子レンジも使えれば保存容器としても活躍してくれます。

なので料理後粗熱をとったらそのまま冷蔵庫に入れられてしまうという便利さ！

そのままテーブルに出してもおしゃれ！

しかも保温性にも優れているので、テｰブルに出してもすぐに冷めずにおいしく食べることが出来ます。

上の部分は蒸し器になっています。

こんなにおしゃれな蒸し器が今まであったでしょうか？

コゲもつきにくく、調理後に洗った時もすっと汚れが落ちていくので長く使えそうです。

最初重さには動揺しますが、それ以上に良い仕事をしてくれるのでこの評価にしました。

ひとつあればいろんな風に使えるので料理上手になれそう。

今までほとんど料理をしてこなかったのですが、こちらを使うようになってからは蒸し料理も取り入れるようになりました。

ついSNSで自慢したくなる洗練された鍋です。

実際作ったレシピを紹介します。

鍋といったらまずは定番の鍋料理は必ずやりますよね！

今回は白菜と豚肉のミルフィーユ鍋にお豆腐を追加。

ミルフィーユ鍋も敷き詰めやすいサイズ感です。

白菜と豚肉を４～５枚交互に重ねたら５等分に切ってきれいしきつめていきます。

全部を敷き詰めてもいいし、私は豆腐とネギをくわえました。

その後白だしをいれてグツグツ煮込んで出来あがり！

鍋料理ってめちゃめちゃ簡単なのにバランスよく食材を摂れるし、あったまるしいいとこづくし！

リュミナルクのこの両手鍋なら保温性も高いからコンロがなくてもそのままサーブしてもしばらくあったかい状態が続きます。

ということで今まで蒸し器を持っていなかったので初めての蒸し料理！

今回は失敗のなさそうな蒸し鶏に。

最初にフォークで穴を開けておきます

くさみを出さないために長ネギの緑の部分としょうがを入れるのがポイントだそう。

こんな感じでセッティングをしていくわけです

今まで蒸し器というとせいろしか知らなかった私の初めての蒸し料理！（笑）

最初から蒸し器を載せるのではなく、下の鍋の水が沸騰してから設置することもポイントみたい！

そして蒸していきます〜〜

15分くらい蒸したらこんな感じー！

やわらかジューシーそう〜〜♡

ここでネギをとって火を消したら少し冷めるまで蓋をしてむらしておきます。これが更にやわらかくするためのコツ。

包丁で食べやすいサイズに切って盛り付けて出来上がり(*ﾟ▽ﾟ*)

こんなに柔らかくおいしく仕上がるとは思ってなかったので自分と鍋に感動してました..！！！

しっとりふわふわで今まで食べた蒸し鶏のなかでいちばんおいしかったです♡

蒸し器を使ったことのない私でもこれをきっかけに蒸し料理に目覚めそうです(￣▽￣) 簡単においしく蒸し料理ができちゃうリュミナルク♡

これからもたくさんお世話になります！