上に乗っているのは　ハチミツ　　業界では　ナパージュって呼ぶらしいです。

ずっしり重い　シフォンケーキというより　パウンドケーキに位置すると思います。

断面に見えるのは　たぶんご自慢の紅茶

いつも思うけど　紅茶の茶葉を練り込んだら　どうしてこんなに美味しい紅茶の感じが出るんだろ？

ハチミツと紅茶と発酵バター　とても良いバランス　

１５３０円　らしいけど　十分　そのお値打ちがあると思います。