豚冷シャブ（胡麻ダレ掛け） です。

もちろん、我が家の「自家製」です。

暑い日は「豚冷シャブ」に限ります。

それにしても、この盛り付けで「1人分」ってのには驚きました。

もっと驚いたのは、この量をすぐに平らげてしまった自分には我ながら驚きました。

胡麻ダレが想像より甘かったのには参りました…。

「やっぱり、ポン酢にするべきだったか？」と後悔する事しきりなのであります。