（右の画像の左の小さいのがレギュラー瓶）

ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ 400g（業務用）です。

レギュラーサイズ（130g）と比較すると、「大人」と「子供」みたいです。

400g瓶は「業務用」となっています。
最近、「プロ」でも堂々とこれを使っている例が多いのは嘆かわしい事です。

「中国料理用」となっていますが、「鶏ガラ」ですから、「カレー」にも使えます。
（もちろん、「塩分」は入っていない）

（かなり汚れています…）

本当は「本物の鶏ガラや手羽先」を煮込んで作るのが良いのですが、時間を掛けずに簡単に作るには「お薦め」です。

最近、「手羽先」は我が家では「ブーム」になっています。

焼いて食べても良し、煮込んでも良し。

今夜は女性陣は全員留守なので、自分と息子の2人と子供たちだけです。

「甘いの」と「辛いの」のメリハリが付き過ぎ…。

美味しかったけど、辛過ぎて最後は泣いていました。