大粒の冷凍ブラックタピオカです。

こんな便利なものがあったのか！

業務スーパーにて衝動買いしてしまいました^_^;

モチモチしてなかったらどうしようかという不安も...^_^;

大粒のブラックタピオカの食感に魅せられて何度か家で茹でたりしましたが、茹でるのに時間がかかる上に、茹でたら長持ちしないので早めに食べないといけない（美味しくない）という面倒臭さがあって、好きだけどあまり頻繁に扱いたくない食材のひとつでした。

ボールに出した状態。
ドッグフードではありません！w

本製品は茹でたものを冷凍してあり、熱湯で戻すだけで簡単にモチモチ食感のブラックタピオカを味わうことができます。

熱湯を注いで、待つことたった30秒！

お湯で戻してみると、冷凍焼けして白くなっている部分も見受けられますが、味には影響なさそうですし、何より使いたい分だけ取り出して戻せるのが魅力ですね〜

お湯を切って、水で冷やしたら完成〜

基本的に味は付いておらず、ほんのり色付け用に使われているらしいカラメルっぽい風味がします。また、成分がイモのデンプンなだけに、しばらく口の中でモグモグしていると何となく甘味を感じます。

タピオカ・カフェラテにしてみました。

太いストローがなかったので、ここまで一粒も食せすw
結局あとからタピオカだけ食べることに^_^;

茹でた直後のものと比較していないので、どんな違いがあるのかはよく分かりませんが、モチモチ感は素晴らしいし、ドリンクに入れてしまえばきっと見分けが付かないので、わたし的には大満足です。

あぁ、このモチモチ感が堪りません！