レビューメディア「ジグソー」

カベルネ・ソーヴィニヨン っていう感じのワイン

そもそもラベルにラブ&カベルネ って書いてあります

 

サンテミリオンのシャトー・ヨン・フィジャック出身のフローレンス・プムドールという

女性オーナーが とにかくカベルネ・ソーヴィニヨンが大好きなんだとか

 

エチケットも独特です

更新: 2021/02/12
美味しさ

渋みを楽しも

昨年のクリスマスに戴いたものですが 今日 抜きました

 

 

コルクにも馬がおります

 

 

  • クラス:ACボルドー スペリュール
  • 葡萄品種:カベルネソーヴィニヨン100%
  • 色:赤
  • 甘辛:辛口
  • ボディー感:ライト☆☆★☆☆フル

色はそこまで深くないですが、楽しめる渋みは 五千円クラスのそれに近いものがありました。

情報によりますと

【葡萄の栽培・収穫に関する情報】 平均樹齢25年、ダブル・ギュイヨ仕立て、植密度5,500本/ha、収量45hl/ha。リュットレゾネ。遅熟品種の為、辛抱強く「愛」を持って大事に育てる。9月下旬に収穫。年産8,000本。


【醸造・熟成に関する情報】 2日間の低温浸漬後、ステンレスタンクにて25℃で10日間の発酵。果実感を最大限に残す為、タンニンは優しく穏やかに抽出。澱と共に10ヶ月のタンク熟成。

 

二千円クラスのワインとして、そのエチケットラベルの面白さ コルクのデザイン

味 風味 香り プレゼントとして好適だと思います。

 

チョコは苦手という方に向けて バレンタイン用途も面白いかも ラブって書いてありますよん。

  • 購入金額

    0円

  • 購入日

    2021年12月頃

  • 購入場所

    いただきもの

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