レビューメディア「ジグソー」

北海道玉ねぎまるごとスープカレー

 

北海道玉ねぎまるごとスープカレー です。

 

 

サッポロウエシマコーヒーと三井物産北海道支社、藤女子大学(いずれも札幌)が共同開発したレトルトカレーなんです。

 

 

生活習慣病予防が期待できる道産の機能性タマネギ「さらさらゴールド」を1個丸ごと煮込んで入れたのが特長で、藤女子大の学生が商品づくりに加わっています。

 

さらさらゴールドは、三井物産がきたみらい農協(北見)の農家と協力して生産。

血液をサラサラにする効果があるとされる「ケルセチン」が一般のタマネギの約2倍含まれ、甘みも強いという。

 

(一番大きいのが、玉葱「さらさらゴールド」)

 

商品開発は産学連携で道産食材の付加価値を高めようと、1月から開始。

 

辛めのトマトベースのスープにすることで、タマネギのうまみが引き立つ味に仕上げています。

 

「スープカレー」と言うとスリランカのサラッとしたスープカレーを思い浮かべますが、それと比較すると随分と濃いカレーです。

 

 (どうして「蓮華」なのかは分かりませんが)

 

かなり「辛い」です。

 

もちろん、小さな子供に食べさせるのは「何をやってもは無理」です。

 

「白いご飯」が美味しいです。

  • 購入金額

    0円

  • 購入日

    2018年11月09日

  • 購入場所

8人がこのレビューをCOOLしました!

コメント (0)

ZIGSOWにログインするとコメントやこのアイテムを持っているユーザー全員に質問できます。

YouTube の動画を挿入

YouTube の URL または動画の ID を入力してください

動画の ID が取得できません。ID もしくは URL を正しく入力してください。

ニコニコ動画の動画を挿入

ニコニコ動画の URL または動画の ID を入力してください

動画の ID が取得できません。ID もしくは URL を正しく入力してください。

ZIGSOWリンク挿入

検索対象とキーワードを入力してください

    外部リンクを挿入

    リンク先の URL とタイトルを入力してください

    URL を正しく入力してください。

    画像を挿入(最大サイズ20MB)

    画像を選択してください

    ファイルサイズが20MBを超えています

    別の画像を追加

    ZIGSOW にログイン

    ZIGSOW会員登録(無料)はこちらから