★伯方島の『ばり塩と塩こしょう』セットです。

　しまなみ海道を通って伯方島、大三島、生口島まで行ってきました。

　その記念に購入

　はっきりとは分かりませんが、ばり塩の「ばり」は今治市（いまばりし）の「ばり」

　だと思います。

 ・ばり塩　　　：　200ｇ

 ・塩こしょう　：　 50ｇ　瓶入り

 ★大三島は大山祇神社、生口島は耕三寺（西日光耕三寺として著名）で

　伯方島は製塩で知られています。

　最大の見どころは「しまなみ海道」や各島毎から見る瀬戸内海の壮大な眺めです。 　

  ★本題の伯方島の塩は

　200ｇのやや大粒の食塩と50ｇの塩こしょう瓶がセットになったもので

　瓶の方は蓋を外して振りかける構成

　海水が蒸発し再結晶の際に表面に浮いた塩からでき、低温でゆっくり再結晶させた

　食塩だそうで、やや結晶粒は大きいけれど溶けやすくなっています。

 ★安物の食塩とは違い、マイルドな塩辛さで食べ物の味付けが引き立つ気がします。