たまたまみかけた真空保温調理器。

休みで私が食事をつくるということもあり、モチベーションを上げるために

買ってみたｗ

電気代が来年から「バカじゃない？」といいたいくらいに上がる。

オール電化の我が家はクリティカルヒットなみ＞＜

ということもあり、この真空調理器は前々から興味があった。

そんな客のハートをわしづかみにするべく、店頭でのビデオ販売。

合わせて、半額セール。

○○○祭・・・といういやでも背後から突風が吹いていそうな雰囲気。

そんな状態なので、もう即買い・・・

若干お店に乗せられた感満載だけど早速使ってみた・・・ｗ

台所に持ってくると結構でかく感じるが、パスタ用鍋と同等くらいの大きさ。

早速一番簡単な温泉卵を・・・

（温泉卵は、大好物・・・・ｗ

）

調理課程は簡単過ぎて写真とってないｗ

１．水を中のステンレス鍋に６カップ入れる。

２．沸騰させる。

３．水を１カップ入れる（７５度まで下げる。）

４．ゆっくりと、卵を４個入れる。（割れないように・・・）

５．蓋をして、３０分待つ。

この間・・・５分？

で・・・

できあがり　ｗｗｗ

できあがりは・・・・

あれ？

カタいｗｗｗ

なぜだ・・・

あ・・・・

※調理用温度計がなかったので、まぁいいか・・・と計らなかった・・・

75度以上あったようだｗ

が、白身はとろとろなので、そのままおいしくいただきましたｗ

で、今日はオムライスだったので、

合わせて汁物を作ることにした。

「その場限り汁」

※材料：タマネギ1/2個　シメジ1/2　失敗した温泉卵３個ｗ　ブイヨン２個　塩少々　醤油少々

１。鍋にお湯を沸かす（人数分で調整　我が家は４人なのでお椀に５杯）

めんどうなので沸騰前にブイヨン投入ｗ

沸騰下中に、タマネギとシメジを入れた図・・・

アクを取って火を止める

とめてから、塩、醤油、で味を調え、

失敗した温泉卵を砕いて投入・・・

そのまま真空鍋へ・・・

そこから、オムライスをコネコネ・・・

サラダもコネコネ？・・・

１時間後

あー写真撮ってないｗ

１時間後でもあつあつのお汁。

多少多めに作ったので、おかわりがあっても

飲みやすい熱めの温度でした。

しかし、煮込んでいないけど、タマネギが甘い。

食事の最後まで再加熱することなくいただけました＾＾

これ、食事後ｗ

え？何人家族？

４人ですよーｗ

明日の子供の朝ご飯と、お弁当とｗ

特に娘がオムライス大好きなので、翌日には完売でしょう・・・

しかし、卵巻くのはやはりむずかしいｗ

もちろん今日一番の巻きは、腹の中へｗ

[総評]これからの時代・・・というか、エコを考えなくても

真空調理器はいいかもしれないです。

今回作った野菜スープは、食事前に沸騰してから、食事後まで

約２時間。熱めの温度を保っていました。

いつもは、おかわりするたびに再加熱したりしてたのですが、

この寒い季節に、約２時間温度を保てるのはありがたい。

また、野菜の味を破壊していないのか、スープの味が

いつもより甘く感じました。

カレーなども数分煮込めばあと４０分はほったらかしでOKみたいだし。

時間の無いときは、そのまま出かけても、火を使ってないから安全だし・・・

カレーや、シチューなど、おかわりするとき再加熱はいらないだろうし・・・

色々やってみたいなぁ＾＾

また電気料金も、これで少しは、安くなれば・・・いいでしょうね＾＾

詳細はこちらhttp://www.thermos.jp/new_products/KBF_new.html

レシピ一覧はこちらhttp://www.thermos.jp/Recipe/recipe2011/shuttlechef.html