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リンナイ ガス炊飯器(都市ガス12A・13A用) 【直火匠】 「タイマー・ジャー機能付き」 2~11合 ブラック RR-100MST(BK)-13A
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●火の匠。●おいしさの匠。●直火匠!ガス炊飯ジャー●直火のある暮らしは、おいしいごはんのある暮らし●かまどで炊いたごはんが今でも愛される理由。●それは、ごはん一粒一粒が立ち、適度な粘りで甘みのある味わいだから。●直火で炊くガス炊飯器「直火匠」なら、かまどと同じ伝熱形態で、釜全体を加熱。●最高約1200℃の炎で、沸騰したまま一気に炊き上げます。●ガスの強火力を活かした直火炊きだからこそ実現する、粘り、甘み、香りが際立った、ごはん本来の味わいをぜひお楽しみ下さい●?強火力で炊く?包み込んで炊く?ムラなく炊く?短時間で炊く●「かまど」と「直火匠」の炊飯過程比較:ガスの直火によって、かもどと同じ火加減で浸し、炊き上げ、蒸らしを行い、本物のかまどで炊いたようなごはん本来の味わいを実現します●ごはん本来のおいしさを引き出す「本焚白米モード」:かまどの伝熱形態を再現した本焚白米モード。●釜下から直火による強火力で、釜全体を熱して強い熱対流を発生。●お米一粒一粒までしっかり加熱し、粘りや甘み、おこげの風味が際立ったごはんに炊き上げます●うまさの匠プラスワン:「うまみプロテク...
「おいしいごはんをつくるのは、今も昔も直火でした」ガス炊飯器【直火匠(じかびのたくみ)】かまどと同じ電熱形態で、釜全体を加熱。最高約1200℃の炎で、沸騰したまま一気に炊き上げるガスの強火力を活かした直火炊きだからこそ実現する、粘り・甘み・香りが際立った、ごはん本来の味わいを、ご家庭で毎日楽しめる
釜下から直火による強火力で、釜全体を熱して熱対流を発生お米一粒一粒までしっかり加熱し、粘りや甘み、おこげの風味が際立ったごはんに炊き上げるかまどのような沸騰状態を実現する独自形状を採用することで、蒸気だけを排出し、うまみ成分は蒸気口内部にとどめて、ごはんへ戻すごはんのおいしさと関係する、お米の「粘り」「甘み」「香り」の比較では、「本焚白米モード」で炊いたごはんが従来品をいずれも上回る結果となった※リンナイ(株)従来品RR-05MRT(A)との比較※粘り・香り:2012年7月調査※甘み試験依頼先:財団法人日本食品分析センター試験成績書発行年月日:2012年8月15日試験成績書発行番号:第12081100001-01号、第12081100002-01号上記調査結果をもとにリンナイ(株)で作図
軽量かつ優れた熱伝導率と蓄熱性を誇るアルミキャストを採用強火力のガスの直火と相性がよく、加熱や高温維持をしやすいため、熱がムラなくしっかり伝わり、炊き上げや蒸らしを効果的に行うことができる
「誰もが簡単にご飯をおいしく炊けるように」そんな思いを込めて、より見やすく、使いやすく一新操作部を上面パネルに設置し、操作性、視認性をアップし、よりユーザーフレンドリーなデザインを実現
炊飯開始前に炊き上がるごはんの「もちもち」と「おこげ」の具合を各5段階ずつ調節できる機能を追加お好みや献立に合わせて細かく炊き分けられるまた、ごはんのおいしさを際立たせる本焚白米をはじめ、下記6種類の炊飯メニュー搭載1.本焚白米、2.白米、3.白米急ぎ、4.炊き込み、5.おかゆ、6.玄米そのほかにも、ちらし寿司やおこわなど様々なメニューに対応
各パーツが簡単に取り外して水洗いができるので、毎日のお手入れもラクラクまた、取り外せるパーツを少なくすることでより手間なくお掃除することができる
【都市ガス12A・13A用】
【プロパンガス用】