卵料理大好きなので、衝動買いしちゃいました。
以前からdancyuのプロのこだわりレシピが好きだったので、今回も期待して読んでみたら、
期待以上にいろいろと卵の事がわかってとても良かったです。
多少簡単にアレンジはされているものの、やはりこだわりレシピだけあって、ひと手間、ふた手間多めにかかるレシピが多いですが、
どれも美味しそうでぜったいにマスターしたいと思います。それぐらい魅力的な内容でした。

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dancyu (ダンチュウ) 2010年 05月号 [雑誌] 雑誌

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